Фонд національно-культурних ініціатив імені Гната Хоткевича

Tag Archives: UA: Харків

Найкраще паливо для печей в селах на Приазов’ї по-народному називали кирпич. Його зробить і дитина

В селі колись пекли хліб та здобу, котре не псувалося та не черствіло по два-три тижні. Адже пекли правильно, в печі, за перевіреною віками рецептурою. Але цікаво, що для якісного випалу на Приазов’ї не використовували дрова. І не тому, що їх не вистачало. Господині вважали, що дрова для хліба не найкраще паливо. Діти в селі…

Докладно...